荔枝与苦瓜的美丽相遇
苦瓜是夏季常吃的一种蔬菜，亦名凉瓜；听之清爽，食之败火。苦瓜体表瘤状突起，不甚美观、入口微苦，但以其可清心聪耳明目、祛火解毒美颜而颇受欢迎，但是因它本身性苦，有的人对它趋之若鹜，有的人却对它避而远之。我就是避而远之的其中一员
苦瓜虽然自带苦味，却绝不会把苦味渗入别的食材，我很喜欢吃荔枝，Delicious Llitchi, 将甜的荔枝和苦瓜放在一起，让苦瓜的微苦和荔枝的甜味相得益彰
制作过程：
1. 苦瓜去皮、掏瓤，切成细丝，水焯拔凉
2. 调料拌好，加入拨好皮的荔枝
3. 加一些蜂蜜，口感会更好
4. 冰箱冷藏，口味更好
简单轻松的一拌，白绿相间十分养眼，苦中带甜，甜中略夹微苦，味道鲜美
苦瓜的营养价值
苦瓜中含有丰富的Vc、多肽-P、苦味甙等，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、增强免疫力、美容养颜。
感谢岁月给了我平淡的生活，让我每天清晨都能迎着朝阳去工作，让我每天都能看到这个世界的花红柳绿；感谢光阴的积累，让我有了阅尽世事后的从容与淡定，让我学会走自己的路，看自己的风景，行自己的人生，用微笑的韵律伴随每一个春夏秋冬。
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